Veja o que você precisa fazer para compensar cada delícia que resolver ingerir e decida se está disposto a pagar o preço da sua gordice:

Não resiste a uma taça de musse de chocolate (150g)? Então vai ter que fazer meia hora de corrida para queimar as 300 calorias que colocou para dentro!

Comeu três míseros biscoitos de chocolate? Pois agora vai ter que dançar balé moderno ou jazz por meia  hora para (com sorte) queimar as cerca de 150 calorias que ingeriu. Se for o pacote inteiro é melhor se inscrever em um desses reality shows de dança.

Com 30 minutos de tango, é possível neutralizar os efeitos de um brigadeiro grande (100 calorias). Não sabe dançar tango? Então não tem brigadeiro para você!

Resolveu se jogar no fast-food, né? Então saiba que vai ter que subir escada por meia hora para queimar as 288 calorias de uma batata frita média do McDonald’s. Quer um Big Mac para acompanhar? Veja a figura ao lado e descubra o sacrifício que terá que fazer para compensar.

Quer comer uma fatia caprichada de pizza de muçarela? Isso vai te custar uma hora de caminhada na grama para perder as cerca de 360 calorias ingeridas. Não queira nem saber o que vai ter que fazer se o sabor escolhido for portuguesa, ou quatro queijos, ou banana com chocolate…

Não resiste a uma boa feijoada? Então saiba que uma concha média, com quatro colheres de sopa de arroz, tem cerca de 400 calorias. Para queimar tudo isso, é preciso pagar mico de sunguinha jogando 50 minutos de frescobol.

E como feijoada pede uma caipirinha, o estrago vai ser maior. Se jogue na musculação por 1h20 para compensar cada copo que tomar. OBS: Estamos considerando as 310 calorias que um copo de caipirinha de vodca com limão e açúcar tem.

Um bom negócio pode ser trocar a caipirinha por uma lata de cerveja, que tem 150 calorias. Para neutralizá-la, você só precisa jogar 20 minutos de basquete. Pena que ninguém toma só uma latinha, né?

Se você é como eu e não resiste ao chocolate, tenho uma má notícia para lhe dar. Saiba que quatro quadradinhos (25g) somam mais ou menos 133 calorias. Para queimar tudo isso, você tem que fazer 45 minutos de serviços domésticos – como arrumar a cama ou tirar o pó dos móveis, por exemplo.

Huuuuuuuum!  Bife à parmegiana… adoro! Porém, são necessários 45 minutos de judô para queimar essas 500 calorias.

Tirou a gordurinha da picanha na brasa achando que isso ia resolver? Pois saiba que vai precisar jogar golfe durante 45 minutos para queimar as 240 calorias presentes em um pedaço médio (100g) dessa delícia.

Vai encontrar com o seu amor e tomar uns bons drinks acompanhados de  uma tábua de frios (com 7 fatias finas de salame, 3 de mortadela e 1 de queijo parmesão)? Então depois vai ter que rolar um futebol. Jogar por uma hora pode queimar essas 436 calorias dos frios. Para se livrar dos drinks, a coisa vai ser mais difícil…

Mas se a tábua de frios for degustada com apenas uma taça de champanhe, você pode deixar o futebol para o dia seguinte e se jogar em uma hora de sexo selvagem, que irão consumir as 110 calorias da bebida. Se foi uma garrafa inteira, então a diversão vai ter que durar um pouco mais… seu safadinho… ;-)

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Fonte: 
Saiba quanto exercício fazer para queimar as calorias de alguns alimentos

(clique aqui para visitar o tumblr de Toblerone)

Tomara que ele não cresça a ponto de ficar grande e gordo como o Walter, o pobre felino que ficou famoso mundialmente porque terá de fazer uma dieta. O bichano tem quase 13kg e seu tamanho assustou os funcionários de um centro de animais em Portland, no estado do Oregon (EUA). Ele foi deixado lá depois que os donos se mudaram para um apartamento em que é proibido manter felinos como animais de estimação.

O órgão agora está tentando encontrar outro lar para Walter. Os novos donos do bichano terão que se comprometer em deixar o gordinho de regime, além de obrigá-lo a seguir um programa de exercícios.

E para incentivar os moradores da cidade a adotarem Walter, o centro de animais está fazendo uma promoção: cobrará uma taxa de apenas US$12. Para você ter uma ideia do que isso significa, as taxas de adoção de gatos giram em torno de US$55 a US$85. O animal é microchipado, vacinado, castrado e ainda leva um seguro-saúde de um mês para exames veterinários.

Pets e obesidade

Aqui no Papo de Gordo, já falamos que a obesidade tornou-se um problema de saúde muito frequente entre os animais de estimação. Assim como as crianças, os pets sofrem com um conceito errado dos adultos: quando estão “fofinhos” ficam mais bonitinhos.

Da mesma maneira como acontece no mundo dos humanos, em que tudo é motivo para um reality show, já existe até um concurso realizado no Reino Unido para saber qual o animal de estimação que perde mais peso.

É por isso que eu controlo a alimentação de Toblerone, principalmente agora que ele está castrado. Porém, pelo tanto que ele pinota pela casa, duvido que engorde. Êita bicho com disposição para correr e pular!

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Fontes:
Gato obeso terá que passar por dieta nos EUA
Abrigo de animais faz promoção para gato obeso ser adotado nos EUA

Esta foi a forma como uma garotinha expressou sua felicidade ao brincar com seu pai. O motivo dessa reação? Preste atenção nesta história:

Chris Willis, que vive no condado de Cambridgeshire, leste da Inglaterra, era obeso mórbido e pesava 175kg. Isso fazia com que o pintor e decorador britânico de 47 anos tivesse que fazer longas pausas para subir as escadas ou caminhar poucos metros. Ele também carregava um inalador para tratar de uma asma induzida pela obesidade.

Sendo assim, Chris não era capaz de brincar com a pequena Sophie, sua filha de 10 anos. Para desespero do gordinho, a menina adora correr!

Gordices

Os 175kg de Chris eram mantidos com muita comida. Em média, o pintor britânico comia cinco fatias de torradas com manteiga no café da manhã, antes de um brunch completo como refeição matinal.

Depois disso, no almoço, se fartava com sanduíches, pacotes grandes de batatas fritas e pasteis. À tarde, era o momento de consumir um pacote inteiro de biscoitos.

No jantar, Chris se empanturrava com sorvete de curry e bebia mais de 2 litros de cerveja. Tudo isso antes de colocar pra dentro lanches beeeeem gordurosos durante toda a noite.

Total da comilança: 5 mil calorias por dia!

A dieta

Decidido a acompanhar o ritmo de Sophie, Chris entrou numa dieta. Abandonou o bacon e ovos fritos no café da manhã, além do fast-food e das tortas de carne de porco ao longo do dia. Adotou então uma dieta saudável e exercícios físicos.

O resultado dessa receita para emagrecer (tão conhecida de todos nós) foi a eliminação de mais de 30% do peso corporal em seis meses! Chris passou de 175kg para 118kg. Sua meta final é chegar aos 95kg.

Mas para ele, certamente, o mais importante é o orgulho de Sophie e sua alegria de poderem brincar juntos.

Detalhe: agora, pai e filha já cabem juntos dentro das roupas antigas de Chris. Sophie diz que se sente muito orgulhosa de Willis e não sabia que ele poderia correr.

E você? O que te faria encarar um regime desses?

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Fontes:
Britânico perde quase 60 kg em seis meses para poder brincar com a filha
‘Daddy, I didn’t know you could run’: Father shamed into losing 9st in six months after becoming too fat to play with daughter

O fim do ano chegou e está na hora de mais uma das nossas tradições de peso: a Retrospectiva Papo de Gordo! Eduardo Sales Filho, Maira Moraes, Lucio Luiz e Flavio Soares recebem os vencedores da promoção Arroz de Festa, nossos queridos ouvintes Felipe Barba Farta (Piratas do Farravento e Cara Tolo) e Rodrigo X (FourSquareBrasil) para relembrar tudo de bom, ruim e surreal que aconteceu em 2011.

No programa de hoje, conheça o novo hino das Gordinhas Yeah Yeah, saiba por que homem não gosta de mulher magrela, descubra qual o alimento mais roubado nas lojas, entenda o que é uma geladeira triste, programe suas férias para o país mais gordo do mundo e surpreenda-se com as coisas que as pessoas fazem com bacon.

Prepare-se para rir muito, pois o Podcast Papo de Gordo está começando!

Duração: 94 minutos

Conheça outros episódios da série Retrospectiva Papo de Gordo

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*Camila no Na Calçada sobre Roberto Carlos

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Cobertura Campus Party
Os 50 Maiores Gordos das Animações
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Receitas do Flavio em vídeo
Lucio apareceu na TV: Programa da Eliana, Câmara Ligada e Sem Censura
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- Saúde
*Redução de estômago pode ajudar pacientes com diabetes
*Fazer dieta dá raiva
*Anvisa desiste de proibir a venda de sibutramina no Brasil
*Personal trainer fica gordo para ajudar as pessoas a emagrecer!

- Mulher
*Conheça o novo hino das Gordinhas Yeah Yeah
*Flávia Guedes é uma gordinha yeah yeah!
*O que não pode faltar no closet de Verão
*Fotos de modelo extremamente magra são retiradas de catálogo
*Homem não gosta de mulher magrela!

- Comida
*Gordos e suas geladeiras
*Qual o melhor sistema de delivery online do Brasil?
*Qual é o alimento campeão em roubos nos supermercados?
*Dinamarca cobra imposto sobre “alimentos que engordam”

- Comportamento
*Gordos têm mais dificuldade de conseguir emprego
*Professoras são reprovadas em concurso público por serem obesas
*Bullying e o Zangief Kid
*Homens só pensam em… comer e dormir!?
*Livro infantil fala sobre menina que faz dieta e cria polêmica
*Resenha: Turma da Mônica Jovem nº 33 – O peso de um problema

- Humor
*Nauru, a “Gordolândia”
*A Teoria da Diversão
*Perfume de bacon! Juro!
*Baconlube, o lubrificante íntimo com cheiro e gosto de bacon
*Videogame antigordo

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Apesar de não dizer quantos quilos perdeu, Nigella emagreceu e agora desfila por aí com menos curvas graças à Dieta do Macarrão. Sim, caros leitores, o regime que tem como base o konjac, que já foi assunto tratado aqui no Papo de Gordo.

Polêmica!

Será que Nigella cedeu às exigências do padrão estético da TV e do mundo das celebridades?

E então você? Como prefere a Nigella? Antes ou depois da Dieta do Macarrão?

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Fonte: Nigella conta que emagreceu comendo miojo de dez calorias!

Dica 1:
Evite as dietas da moda e também aquelas que são muito restritivas. A baixa ingestão de calorias afeta a produção de vários neurorreguladores, provocando a vontade de comer doce.

Dica 2:
Deficiência de vitaminas, dieta rica em alimentos de alto índice glicêmico e jejum prolongado desregulam o controle da ansiedade. E sabe o que isso ocasiona? O desejo de se afundar em doces! Portanto, evite ficar muito tempo sem comer e modere nos carboidratos, mas sem cortá-los de vez da sua vida.

Dica 3:
Escolha os alimentos certos, como na foto da mesa acima. Você deve procurar consumir diariamente alimentos ricos em fibras e vitaminas, especialmente B12, cálcio, ácido fólico, magnésio, triptofano e ômega-3.

Dica 4:
Parece óbvio, mas você tem que beber água!!! Aproximadamente dois litros por dia é o recomendável.

Dica 5:
Pratique exercícios regularmente e investa em atividades prazerosas, como passeios, aulas de dança, canto e artes. Tudo isso vai contribuir a manter os níveis de serotonina altos e a vontade de comer doces sob controle.

Dica 6:
Tem gente que acredita estar fazendo bem em pular refeições, quando na verdade o recomendável é comer de três em três horas. Ficar em jejum prolongado pode desregular a área do controle da saciedade no cérebro.

Se mesmo depois de seguir essas dicas a sua vontade de comer doces não passar, sempre dá para apelar para uma fruta seca. Mas cuidado pra não exagerar!

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Fonte: Boa Saúde – aprenda a controlar sua compulsão por doces

Dieta dos Pontos
Cada alimento tem um número de pontos cadastrados numa tabela. A cada vez que você come, tem que somar os pontos correspondentes ao alimento. Em média, mulheres têm direito a 300 por dia. Já os homens podem consumir 400 pontos diariamente. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: A Dieta dos Pontos pode levar a casos de anemia, osteoporose e outras doenças. Isso porque a ela não orienta escolhas saudáveis dentro do valor de pontos permitidos. Sendo assim, um gordo sem noção poderá passar o dia comendo apenas chocolate.

Dieta das Notas
Parecida com a dieta dos pontos, atribui notas aos alimentos. O número de notas permitidas por dia varia de acordo com a altura de quem faz. Para ficar mais “divertido” os alimentos são divididos em estrelas, que determinam quantas vezes podem ser consumidos na semana. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: Apesar de apresentar um certo equilíbrio no cardápio, por ser pobre em carboidratos, a Dieta das Notas deve ser evitada por pessoas que têm problemas renais.

Dieta do Índice Glicêmico
Leva em conta o índice glicêmico (IG), ou seja, a velocidade com que os carboidratos e açúcares são absorvidos pelo organismo. Como privilegia alimentos com menor IG, faz a pessoa comer muitos legumes, verduras, carnes magras, alimentos integrais e frutas, com algumas exceções. Como as farinhas refinadas e alimentos ricos em açúcar possuem IG alto, eles são banidos. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: Apesar da dieta ser mais ou menos equilibrada, deve ser evitada por quem tem colesterol alto. Por outro lado, a Dieta do Índice Glicêmico é muito utilizada por diabéticos.

Dieta Detox
Com a promessa de aliviar a carga sobre o intestino, fígado e rins, a partir da ingestão de alimentos naturais, ricos em fibras, a dieta detox ou desintoxicante proíbe a ingestão de alimentos industrializados, gorduras saturadas e trans, frituras, alimentos refinados, refrigerantes, adoçantes, carnes vermelhas e embutidos em geral. A duração recomendada é: por 7 dias.
Riscos para a saúde: Como é pobre em proteínas, prolongar a Dieta Detox pode causar anemia.

Dieta do Dr. Atkins
Segue o padrão da Dieta da Proteína e Zero Carboidrato. Prioriza a ingestão de saladas verdes, ovos cozidos, carnes em geral, laticínios, entre outros alimentos ricos em proteína. Entre os alimentos proibidos estão arroz, feijão, biscoitos, açúcar, farinhas e derivados, mandioca (aipim), sagu, batata, apresuntados, ervilha, milho verde e massas. A duração recomendada é: por 15 dias.
Riscos para a saúde: Além de haver grande perda de água e músculos, a Dieta do Dr. Atkins não fornece vitaminas e minerais nas quantidades adequadas. Gera também muitos resíduos metabólicos, que podem sobrecarregar os rins. Por isso, deve ser evitada por quem sofre de problemas renais e biliares, alterações hepáticas e colesterol alto.

Dieta da USP
Seu mecanismo é semelhante à dieta das proteínas, com mais restrições à ingestão de carboidratos. Há um cardápio específico para cada dia.
A duração recomendada é: por 7 ou 14 dias.
Riscos para a saúde: Não deve ser feita por quem possui problemas renais, biliares, úlceras, gastrites e alterações de colesterol. É possível que, ao fazer a Dieta da USP haja sensação de fraqueza, dores de cabeça, náuseas, tontura e mal estar. A grande perda de água e massa muscular pode dar falsa ilusão de emagrecimento.

Dieta da Papinha de Bebê
O cardápio contém apenas papinhas de bebês industrializadas. A duração recomendada é: por 7 dias.
Riscos para a saúde: Claro que papinhas de bebê industrializadas não suprem as necessidades nutricionais dos adultos. Como são de fácil digestão, não oferecem sensação prolongada de saciedade. E tem uma pegadinha: dependendo do número de potinhos ingeridos (que pode variar), é possível que a pessoa consuma mais calorias do que se estivesse seguindo uma dieta equilibrada! Para piorar, há grande perda de água e músculos, dando a falsa impressão de emagrecimento. Se isso não for suficiente para te convencer de que é uma furada, saiba que a longo prazo a Dieta da Papinha de Bebê pode provocar desequilíbrio metabólico, levando a vários problemas de saúde.

E aí? Você já fez alguma dessas dietas? Quer compartilhar com a gente a sua experiência? Deixe o seu comentário!

Para mim, depois de tanta informação, não resta dúvida de que o melhor caminho para emagrecer é a alimentação saudável e variada, o que não costuma ser o forte de dietas restritivas e radicais. Somente com o consumo de vários tipos de alimentos, que fornecem os diferentes nutrientes necessários ao organismo é que consigo enxergar o caminho certo para uma “operação Verão” de sucesso.

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Fonte: Dietas da moda: saiba onde mora o perigo

Semana passada, me deparei com esse vídeo postado por uma amiga no Facebook. A letra da música já emociona, mas ao ver uma menininha de seus sete anos ali, presenciando e absorvendo a ditadura da magreza, desmancha até o coração do ogro mais malvado do pântano. É um perigo iminente e devemos alertar pais, educadores e a mídia, para que as crianças não cresçam com a ideia de que comer faz mal.

Alguns especialistas estão criticando o livro por causa de sua proposta básica: Crianças pequenas podem entender errado a mensagem do livro e achar que devem fazer dietas sem acompanhamento, correndo o risco até de desenvolver distúrbios alimentares. Sem contar o fato de que posiciona uma garota obesa como uma pessoa deprimida, que só consegue ser feliz ao ficar magra.

Obesidade infantil é assunto sério, mas a forma de discutir isso com crianças é mais sério ainda. Não pretendemos julgar o livro sem lê-lo (certamente ele ganhará uma resenha no Papo de Gordo assim que adquirirmos um exemplar), mas, baseado no resumo oficial que está na Amazon.com, parece que o tema está realmente sendo tratado de forma leviana. Confira:

“Este livro é sobre uma garota de 14 anos que começa uma dieta e se transforma de uma pessoa extremamente acima do peso e insegura em uma garota de tamanho normal que se torna a estrela do time de futebol da escola. Com tempo, exercícios e trabalho duro, Maggie se torna mais e mais confiante e desenvolve uma autoimagem positiva”.

A contestação dos especialistas é exatamente por conta disso: Parece que o livro trata o problema da obesidade infantil pelo aspecto estético e social. A menina não quer emagrecer por ter problemas de saúde, mas porque é insegura e tem baixa autoestima. Isso pode passar uma mensagem muito perigosa para crianças pequenas, especialmente se esse comportamento for reforçado pelos pais.

O que você acha?

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Fonte:
Livro infantil sobre menina obesa que resolve fazer dieta causa polêmica

Quem responder o questionário poderá se cadastrar para concorrer a um iPod Nano. De qualquer forma, independente de sorteio ou premiação, é importante participar desse projeto que vai ajudar milhões de brasileiros a aprender mais sobre os cuidados que devemos ter com a saúde.

Para responder o questionário, basta visitar o site sobrediabetes.com.br

Um misto de água na boca e revolta pelas calorias tomou conta dos leitores do Papo de Gordo por causa da minha primeira receita como “interina” aqui na coluna de culinária do Tio Flavio. Afinal, nós gordinhos de corpo e/ou alma simplesmente A-DO-RA-MOS brigadeiro de colher. Gostamos ainda mais se o chocolate passa a ser a estrela! Mas também houve quem não resistiu e quebrou a dieta só para provar essa delícia.

Entre as pessoas que comentaram no post, Edmilson fez um pedido: “Seria possível demonstrar receitas interessantes e mais saudáveis? Ou menos insalobras como por exemplo fiz hoje um bolo mais nutritivo, com mais grãos, bolo salgado de verduras (não como há anos mas eu adoro), etc etc. Assim vocês nos ajudam a ser(ou sermos?) felizes comendo algo gostoso e saudável!”

Então… atendendo ao seu pedido, aqui está uma torta salgada que pode ficar light ou beeeeeeem calórica, dependendo do recheio que você resolva colocar.

Torta de atum com queijo minas e cenoura

Ingredientes da massa

1 copo de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
50g de queijo ralado
1 pitada de sal (cuidado para não salgar, porque o queijo ralado e o recheio já têm sal)

Ingredientes do recheio

1 cebola média
1 tomate médio
1 cenoura média ralada (pode sair, se você não quiser um recheio tão natureba)
250g de queijo minas ralado (pode substituir por muçarela ou queijo prato ralado)
1 lata de atum light (pode substituir por frango desfiado ou cubinhos de presunto + salame ou qualquer outra coisa que você goste)
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de orégano
1 pitada de sal (cuidado para não salgar, porque a massa já tem sal)
Salsa e cebolinha

OBS: Se quiser radicalizar, pode colocar milho, ervilha, champignon e/ou azeitonas.

Modo de preparo da massa

Bata por 5 minutos no liquidificador todos os ingredientes da massa. Pode colocar tudo junto, sem medo.

Dica: Para facilitar, deixe por baixo o leite, óleo, ovos… enfim, tudo o que for líquido.

Depois, é só despejar a massa numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.

Espalhe o recheio por cima da massa e leve ao forno até ficar corado.

Enquanto você bate a massa no liquidificador, coloque o forno para aquecer em temperatura média.

Modo de preparo do recheio

Corte a cebola e o tomate em cubinhos.

Rale a cenoura e o queijo minas.

Pique bem fininho a salsa e a cebolinha.

Misture tudo e tempere com o azeite e o sal.

Comigo não é diferente. Em um dia de limpeza do guarda-roupa acabei doando uma mala inteira cheia de peças que seriam usadas “quando eu emagrecer”.

Porém, existem pessoas que realmente conseguem alcançar o objetivo. Esse foi o caso da assistente social Heather Hall, de 51 anos, que ganhou as páginas do jornal britânico Daily Mail por ter gasto £15 mil (quase R$40 mil) em vestidos que eram muito menores que o seu manequim e depois emagrecer para caber dentro deles.

Tudo começou no ano passado. Heather percebeu que só entrava em roupas de tamanho 52. Chateada com essa situação, resolveu aderir ao grupo Scottish Slimmers. Como forma de incentivo, comprou um vestido de couro número 44 e pendurou a peça no armário.

Claro que ao perceber que estava emagrecendo, ela passou a comprar mais vestidos novos!

Resultado: passou dos 101 kg para menos de 60 kg. Atualmente, para conseguir guardar seus mais de cem vestidos (tamanho 40), ela comprou outros três guarda-roupas.

Claro que foi necessário encarar a famosa reeducação alimentar. Antes do regime, Heather costumava comer várias barras de chocolate e muitos biscoitos por dia. Seu almoço tradicional era macarrão à bolonhesa. No jantar, torta de frango com batatinhas fritas.

Hoje seu cardápio inclui torradas de trigo integral no café da manhã, um sanduíche light no almoço e salmão grelhado com verduras e legumes no jantar. Ela tem direito a um luxo: uma barrinha de chocolate por dia.

E aí? Vamos às compras para ter um bom motivo para emagrecer?

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Fonte: Mulher perde 40 kg após comprar cem vestidos apertados

Veja se você não está se auto-sabotando:

Dormir pouco e mal

Muitas pesquisas já constataram: quem dorme mal, pouco e muito tarde tem mais dificuldade para manter o peso ideal. Isso porque,  durante o sono, nosso corpo regula a produção de substâncias que controlam o apetite ao longo do dia.

Além disso, quem dorme poucas horas por noite tem um aumento no nível de um hormônio chamado cortisol. Quando desregulado, ele diminui a formação de massa muscular e, para piorar a situação, ainda aumenta o depósito de gordura.

Ter uma rotina estressante

Tem horas que a sua vontade é gritar: “Para tudo que eu quero descer!!!”.

Pois saiba que o corre-corre do cotidiano pode ser um veneno também para quem quer estar em paz com a balança.

A culpa, mais uma vez é do cortisol, que é liberado em altas doses quando enfrentamos situações difíceis. Isso porque nosso corpo entende que precisamos de maiores quantidades desse hormônio para conseguirmos seguir em frente.

O resultado das descargas desse hormônio ao longo de um dia super atribulado é o aumento do estoque de gordura (o que, nos primórdios da evolução humana, era necessário para garantir energia em períodos difíceis, ou seja, estressantes).

Exagerar nos alimentos light ou diet

Muita gente acha que as palavras “diet” e “light” significam “não engorda”.

Porém, a coisa não é bem assim…

Não é por que determinada comida é light ou diet que ela não possui calorias ou gorduras!

Se for diet, então tenha ainda mais cuidado, porque no lugar do açúcar, provavelmente haverá mais gordura do que a opção “normal”.

Não caia na armadilha mental de pensar que pode comer mais quando opta por um desses produtos. Na verdade, a ideia é manter a quantidade igual ou menor do que seria consumida normalmente para, no final das contas, ter um ganho calórico mais baixo.

Comer rápido demais

Você sai para comer com os amigos e é sempre o primeiro a limpar o prato? Então tenha mais calma da próxima vez.

O cérebro precisa de, pelo menos, 20 minutos para “entender” o efeito de substâncias produzidas pelo corpo que indicam a saciedade.

É por isso que mastigar bem é tão importante!

Tenha em mente que, se você come rápido demais, acaba demorando para se sentir cheio e, por isso, come mais.

Não ter uma alimentação com horários regrados

Se você anda pulando refeições e acha que isso vai te ajudar a emagrecer, pode tirar o cavalinho da chuva.

Quem opta por não tomar café da manhã ou faz suas refeições fora de hora tem a tendência a exagerar na comilança noturna. Por isso, dificilmente será magro.

É que o corpo humano precisa de mais energia pela manhã. Por outro lado, à noite, o ideal é fazer refeições mais leves, que não sobrecarreguem o sistema digestivo e nem atrapalhem o sono.

Viu como hábitos aparentemente banais podem atrabalhar a perda de peso? Preste atenção em tudo isso e não sabote o seu programa de emagrecimento!

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Fonte: Vive de dieta e não emagrece? Culpa pode ser de maus hábitos

Durante muito tempo essa foi a desculpa padrão das pessoas cuja rotina corrida, muitas vezes, acaba representando um empecilho para fazer uma dieta ou adotar uma alimentação saudável. Pensando nisso, o mercado de comidas prontas resolveu investir em linhas de produtos light.

Mas será que essas coisas funcionam? Os alimentos se mantêm saudáveis mesmo com o congelamento?

A revista Marie Claire conversou com a nutricionista Adriana Kobayashi e fez uma matéria a respeito desse assunto.

Funciona?

De acordo com a nutricionista, as “dietas congeladas” (em que a pessoa recebe o cardápio da semana, com o número de calorias determinada) pode funcionar sim. Mas, como sempre, é necessária a orientação de um profissional especializado. Dessa maneira, garante-se que sejam consumidas as quantidade ideais de calorias e nutrientes para que o emagrecimento seja saudável e duradouro.

Nutrientes

Com relação às propriedades nutritivas dos alimentos, Adriana garante que não há alteração, desde que ele tenha sido feito de maneira correta e segura. “O congelamento é um dos vários tipos de conservação de alimentos e é o que mantém o alimento mais próximo do seu estado natural, com o mínimo de perda na cor, pureza e textura, mantendo suas propriedades nutritivas”, afirma.

Apesar disso, de acordo com a especialista, o ideal é que a “dieta congelada” seja associada a um processo de reeducação alimentar que inclua outros alimentos – como frutas, iogurtes e cereais integrais. “Podemos completar as refeições congeladas com um porção de salada ou uma sopinha de legumes”, dá a dica. Ela garante ainda que o importante é a diversificação dos pratos.

Pela internet

Se você gostou da ideia, mora nas principais capitais do país e está disposto a investir nesse tipo de alimentação (depois de buscar orientação com um profissional da área da Nutrição), pode optar por comprar suas refeições pela internet. Porém, “dê preferência aos pratos balanceados que tenham carboidratos, proteínas e legumes, e evite as frituras, alimentos gordurosos, empanados e doces”, aconselha Adriana.

Cuidados

É importante também observar se as dietas são elaboradas por nutricionistas; se têm variedades de pratos; como são porcionadas as quantidades (se as porções forem muito pequenas, logo a fome aparece); se o prato é equilibrado em relação aos nutrientes; a lista de ingredientes e modo de preparo; o prazo de validade e/ou fabricação e se os pratos congelados não têm cristais de gelo sobre a comida.

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Estes são alguns sites onde você pode comprar pratos light congelados:
Substância www.substancia.com.br
Keep Light www.keeplight.com.br
Sônia Congelados www.congeladosdasonia.com.br
Well Be www.wellbe.com.br

Você já usou esses serviços? Compartilhe conosco sua experiência deixando um comentário.

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Fonte:
Dieta com comidas congeladas pode ser eficaz, diz nutricionista

Após a realização de várias experiências com alunos de graduação das universidades, foi concluído que a raiva começa a surgir no momento em que é necessário usar o autocontrole (quando precisamos, por exemplo, ignorar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate para comer uma salada sem sal). Essa irritação também ocorre em outras situações do dia-a-dia que exigem autocontrole, mas, como esse tipo de decisão “difícil” é mais comum quando estamos fazendo regime, as pesquisadores se concentraram nesse aspecto.

Segundo as responsáveis pelo estudo, é tão desgastante ficar irritado durante uma dieta que, quando é necessário utilizar novamente o autocontrole, a pessoa fica com menos “boa vontade” para evitar o comportamento agressivo. Pior: Segundo os dados colhidos durante a pesquisa, mesmo quem conseguia ter um bom autocontrole nos momentos de escolher uma comida saudável em detrimento de uma guloseima também acabava ficando irritado.

A dica das pesquisadoras é evitar as tentações e não confiar só na força de vontade para seguir a dieta. Uma geladeira cheia de coisas calóricas gostosas, por exemplo, aumentaria as chances de irritação, já que todas as delícias estariam a seu alcance mas teriam que ser evitadas.

Pelo menos agora você tem um bom argumento quando reclamarem do seu mau-humor: “É científico, meu bem; ou fico mal-humorado ou continuo gordinho, o que você prefere?”. Se você tiver sorte, vão preferir que deixe a dieta de lado…

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Fonte:
Por que fazer dieta deixa as pessoas com raiva?

Porém, a turnê “Femme Fatale” (baseada no disco homônimo) não será “fatal” apenas para a barriga da loira: Contrariando a “filosofia” de que dieta se faz sozinho, Britney exigiu que toda sua equipe abrisse mão dos carboidratos. Portanto, nada de pizza, cachorro quente, doces, sorvete e outras delícias para dançarinos e técnicos. A cantora também proibiu qualquer tipo de bebida alcoólica.

Além de ter que deixar as guloseimas de lado para agradar a chefe, os dançarinos também têm que ouvir músicas do Michael Jackson sem parar. Aparentemente, nenhum problema com essa ordem, já que as músicas são boas. O problema é que elas devem ser ouvidas o tempo todo, já que vão repetir incessantemente nos vestiários da equipe.

Portanto, se um dia você for convidado para trabalhar com a Britney Spears, antes de começar a pular de alegria é bom elaborar estratégias de como fazer contrabando de espaguete e tapa-ouvidos.

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Fontes:
No Toxic food for Britney Spears
Britney Spears faz dieta rica em proteínas

“Nós deveríamos deixar as pessoas em paz com o seu peso. Ser bem magrinha é bom de vez em quando – contanto que você não deixe de comer, não tome remédios e nem fume para chegar lá”, afirmou Tina Fey. Bem que ela poderia ter parado por aí, mas… resolveu acrescentar:

“Todos deveriam tentar (ser magro) ao menos uma vez. É como cortar o cabelo bem curto.”

Oi? Como assim?

Ah! Tem mais. Tina Fey conta como, há 10 anos era muito mais magra e que isso lhe trouxe vantagens no momento da conquista.

“Os homens de repente começaram a prestar mais atenção em mim… e eu os odiei por isso. Mas adorava quando os outros diziam que eu estava ficando magra demais”, comenta a comediante, que tinha de dormir com um travesseiro entre as pernas porque os ossos dos joelhos a incomodavam quando ficavam batendo uns nos outros.

Mas a cereja do bolo vem agora. Vejam só que primor:

Apesar de achar que “ser gordinho por um tempo – contanto que você não fique diabético – é uma fase natural da vida e não é motivo para se envergonhar”, Tina Fey admite que se achava “maravilhosamente superior a todos” quando era magra.

Então tá…

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Fonte: ‘I loved it when people told me I was getting too thin’: Tina Fey reveals her weight battle after ballooning from size eight to 16

De acordo com o Ego, Jô Soares está pesando apenas 90kg. Detalhe: ele já chegou a passar dos 140kg!

Ainda segundo o site especializado em celebridades, o emagrecimento se deve a um regime que lembra muito a dieta Atkins. É que Jô cortou os carboidratos, passou a comer menos e mais vezes por dia.

Se continuar emagrecendo, vai ter que reformular seu bordão… estaria o “beijo do gordo” com os dias contados?

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Fontes:

Jô Soares perde cerca de 45 quilos e volta à TV bem mais magro

Jô Soares aparece visivelmente mais magro em feira de humor

O tratamento polêmico combina uma dieta fortemente restritiva com injeções hormonais diárias. Todo esse sacrifício é supostamente compensado pela perda de meio quilo por dia sem sentir fome. Um dos fatores que mais tem levado as mulheres a apostar nesse tratamento é a promessa de que o hCG vai induzir seus corpos a descartar a gordura armazenada nos lugares indesejados: braços, barriga e coxas. Especialistas, contudo, afirmam que o hormônio na verdade “engana” o corpo, passando a queimar gordura como se a mulher estivesse grávida para que o “feto” receba calorias suficientes sem prejudicar o tecido muscular. Alguns médicos ainda dizem que é possível que o hCG produza um corpo mais tonificado, pois ele induz a produção de hormônios masculinos, aumentando a massa muscular.

Apesar disso, ainda são muitos os médicos que duvidam da eficácia do tratamento. A FDA (órgão americano que controla medicamentos) avisa que não existem provas de que o produto realmente intensifique a perda de pesou ou que cause distribuição diferenciada de gordura, tampouco diminua a fome. É importante também lembrar que o hCG causa risco de coágulos, depressão, dor de cabeça e aumento da sensibilidade ou volume das mamas e pode causar problemas cardiovasculares. Segundo um porta-voz da FDA, houve inclusive relato de paciente seguindo a dieta do hCG que teve embolia pulmonar.

Esse formato de venda do hCG necessita de receita médica e deve ser usado, na verdade, para tratamento de infertilidade. As prescrições de forma irregular – não indicada na bula – para perda de peso, não possuem garantias. Diante disso, nunca é demais reforçar: É importante sempre ter acompanhamento médico em qualquer tipo de tratamento para emagrecer – envolvendo medicamentos ou não. Além disso, nunca podemos esquecer aquela “dobradinha” clássica: alimentação saudável + exercícios físicos.

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Fontes:
Mulheres se injetam hormônio da gravidez para tentar emagrecer
Hormônio da gravidez usado para emagrecer é vendido na internet

Porém, engana-se quem pensa que ex-gordo está satisfeito. “Tenho até julho para perder mais 4kg”, afirmou Faustão à revista Quem. Para tanto, ele revelou que está fazendo dieta desde o ano passado! A responsável por colocar o apresentador no caminho da famosa “reeducação alimentar” é a nutricionista Roseli Rossi.

E parece que está dando resultado, né? Acompanhe o emagrecimento de Faustão nesta série de fotos com “antes e depois”:

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Fontes:

Faustão revela ter perdido 34 quilos

Faustão: “Parei de emagrecer”

O que você estaria disposta a sacrificar em troca de um corpo perfeito? Parece até um pacto satanista essa proposta indecente, mas não é.

Uma pesquisa apontou que uma, em cada três mulheres com idades entre 18 e 65 anos, daria anos da vida em troca de uma silhueta esbelta. Feito pela University of the West of England (UWE), no Reino Unido, o estudo constatou exatamente isso que você acabou de ler: entre morrer mais cedo ou viver acima do peso, mulheres de quase todas as idades preferem a primeira opção!

Para piorar a situação, a pesquisa foi mais fundo e investigou o que mais elas estariam dispostas a fazer para conseguir o corpo dos sonhos.

Fiquei passada ao ver os número ao lado e constatar que boa parte das mulheres ouvidas pela pesquisa disseram que aceitariam ter salários menores, caso isso implicasse em um corpo perfeito. E como se isso não fosse o suficiente, algumas delas dispensariam até uma promoção no emprego.

Se partimos desse pressuposto absurdo, claro que não foi difícil encontrar entre elas as que afirmaram que trocariam o tempo com família e amigos em benefício da estética. E como pensamento distorcido nunca é demais, há aquelas que para conseguir um corpo magro prefeririam não ter tanta saúde.

Trocando sexo por uma cinturinha

Do outro lado do oceano, nos Estados Unidos, um estudo também investigou que tipo de barganha as mulheres estariam dispostas a fazer em troca de um corpo perfeito. Desta vez, a responsável pela pesquisa foi a revista Fitness.

A conclusão deixou muita gente de queixo caído. Entre as entrevistadas, um total de 51% das mulheres ficariam 1 ano sem fazer sexo, se isso significasse alguns quilos a menos. São 365 dias sem vuco-vuco e tchaca-tchaca só para poder desfilar por aí com corpinho de modelete?!? o.O

Como bem disse minha amiga @danividal no Twitter: “WTF? Algo de muito errado está acontecendo”.

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Fonte: Mulheres inglesas prefeririam morrer antes a serem gorda, aponta pesquisa

Primeiro, é importante saber que esse é o tipo de guerra que continua, mesmo após a vitória. Isso porque alguns não resistem ao antigo estilo de vida e acabam voltando à estaca zero.

Porém, existem outros motivos que causam o aumento da silhueta após o regime.

O que você fez para emagrecer?

Uma dieta radical, à base de sopas? Shakes? Chás? Beber água quando sentir fome? Nem sempre vale tudo para ficar mais magro de vez!

Uma dieta muito restritiva e com poucas opções é mesmo eficaz, porém as conseqüências são desastrosas. Isso porque o indivíduo não consegue manter esse regime por muito tempo. Afinal, ninguém passa a vida toda com um único cardápio – o que inclusive pode ser prejudicial à saúde.

Por outro lado, quem procura fazer um planejamento alimentar correto, orientado por um nutricionista, obtém mais sucesso no período pós-dieta. O motivo é simples: já está adaptado à nova rotina, sendo permitido até um chocolatezinho de vez em quando.

Em entrevista ao portal R7, a endocrinologista do Hospital Sírio Libanês, Cláudia Cozer, confirma isso. E também acrescenta que é preciso respeitar os horários das refeições. Portanto galera, nada de comer fora da hora!

Fuja do efeito sanfona

O efeito fon-fon, ou melhor, o efeito sanfona também não é nada interessante, principalmente para nós mulheres, que ficamos cheias de estrias. Porém, é importante lembrar que essas conseqüências vão além da estética.

Nessa mesma matéria do portal R7, o médico Durval Ribas Filho, presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), falou sobre como a instabilidade no peso prejudica o organismo. Ele alerta que mudar de forma tantas vezes e tão rápido provoca um choque metabólico no organismo e variações hormonais.

Perder peso e ganhar saúde

No mais, tenha sempre em mente que, ao fazer dieta, é importante não estar preocupado em apenas perder peso. A saúde tem de vir em primeiro lugar!

Com esse pensamento fica mais fácil sustentar os bons hábitos alimentares por um longo tempo. Ah! E não se esqueça de continuar fazendo atividades físicas.

No final, é uma questão de força de vontade e desejo de viver melhor.

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Fonte: Saiba como evitar o ganho de peso após fazer regime

Para conseguir alcançar o corpo ideal para sua personagem, Cristiana Oliveira chegou aos 77 kg com a ajuda de uma “dieta de engorda”, mas agora está se mantendo nos 73kg. Essa transformação em seu corpo contou com a orientação da nutricionista Bia Rique, que a fez ganhar peso saudavelmente por meio de uma alimentação à base de frutas, legumes e generosas porções de carboidrato.

“No fim de semana, tomava meu chope. Diminuí os exercícios aeróbicos e peguei pesado na musculação”, contou a atriz em entrevista à revista Quem.

Ex-gordinha

No entanto, para Cristiana Oliveira ter um corpo mais voluptuoso não deve ser uma novidade. Isso porque, na adolescência, ela chegou a pesar 105kg antes de iniciar sua carreira artística, aos 16 anos. “Foi traumatizante. Os meninos não queriam nada comigo, minha autoestima era muito baixa. Um dia, emagrecer se tornou meu objetivo de vida. Experimentei todas as dietas malucas, mas só emagreci quando fiz uma reeducação alimentar. Sempre quis corresponder a uma exigência da sociedade, era imatura, por isso sou contra esse exagero. Magreza não é uma virtude”, afirmou à publicação.

Aos 22 anos, Cristiana Oliveira voltou a engordar depois do nascimento de sua filha mais velha, Rafaella (atualmente 23 anos) – que por sinal é uma gordinha yeah yeah! Apesar de ter sofrido bullying quando criança, a ela sempre teve uma autoestima altíssima.

“Rafaella se gosta e aprendeu a se amar, é cheia de amigos e tem o namorado que quiser. No dia em que ela quiser emagrecer, darei apoio”, derreteu-se a mamãe coruja.

Transformações

A gente não cansa de se surpreender com as diversas mudanças de visual que os atores e atrizes têm de encarar de acordo com os papéis que desempenharão nas telinhas ou nas telonas. As transformações incluem desde as cores e tamanhos de cabelo, até o conhecido “estica e puxa” do corpo desses profissionais. Inclusive, falamos sobre esse assunto recentemente, no texto: O efeito sanfona dos astros para compor seus personagens.

E vocês? O que acham desse assunto?

Gostaram novo visual de Cristiana Oliveira?

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Fontes:

Ex-obsesa, Cristiana Oliveira engorda 15 kg para novela
Cristiana Oliveira: “Magreza não é uma virtude”

Apesar de algumas pessoas não se sentirem bem ao consumir alimentos após o treino, é importante que algo nutritivo seja ingerido em até 30 minutos após os esforços físicos, podendo ser um alimento sólido, líquido ou mesmo gel. Pessoas mais radicais apostam na manutenção do jejum para a redução de peso, mas isso não é o indicado para a sua saúde.

Outro ponto importante para levar em conta é o total calórico desse lanchinho. É comum, mesmo na academia, ter acesso a alimentos com mais de 500 calorias (açaí na tigela, shake de proteínas com carboidratos e por aí vai), ultrapassando aquilo que você gastou no treino. Como a equipe do Papo de Gordo entende (muito bem) de comer, consultamos o guia da Runner’s World Brasil e selecionamos algumas receitas interessantes, com menos de 300 calorias, listadas abaixo. Prepare o liquidificador e mão à obra!

Mix crocante de café

120 ml de café gelado, 120 ml de leite desnatado, 1 banana fatiada (congelada, de preferência), 2 colheres de sopa de amêndoas inteiras, 2 colheres de chá de cacau em pó.

Benefícios: reposição rápida de nutrientes e sabor de chocolate! As amêndoas podem ser substituídas por outras oleaginosas (castanha, nozes, avelãs…) e o cacau por chocolate em pó (mas isso aumentará o total calórico).

Mamão com mel

1 fatia grossa (150 g) de mamão, 4 nozes, 250 ml de leite de soja sem açúcar, 1 colher de sopa (25 g) de mel, 1 pitada de canela.

Benefícios: fonte de fibras e o leite de soja atende os intolerantes à lactose (pode também ser substituído por leite desnatado).

Surpresa saborosa

1/2 manga (preferencialmente cortada em cubos e congelada), 2 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 copo de suco de laranja (2 laranjas grandes), 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora, 1 pitada de pimenta-vermelha em pó, 2 pedras de gelo.

Benefícios: sabor refrescante, fonte de vitamina A e C, além de tentar acelerar um pouco o metabolismo e gastar mais calorias.

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Fontes:
Olha o batidão!
Treinar em jejum, vale arriscar?

@brunnoelias sempre treina pensando no que vai comer depois.

Há alguns dias, a proposta de proibir os emagrecedores foi anunciada a especialistas e entidades médicas. Ontem, a coisa ficou mais séria, pois a Anvisa publicou em seu site uma nota técnica com um parecer explicando os motivos da sua decisão.

Agora, está marcada para a próxima quarta-feira, dia 23/2, uma audiência pública para discutir o cancelamento do registro de medicamentos que contêm sibutramina. A discussão vai acontecer das 9h às 13h, no Auditório da Anvisa – localizado no SIA trecho 5, área especial 57, bloco E, em Brasília (DF).

Motivos

Segundo matéria publicada pelo Extra, a Anvisa considera que “a sibutramina tem baixo coeficiente de efetividade de redução de peso e pouca manutenção de perda em longo prazo. Além disso, estudos indicam o possível aumento de risco cardiovascular entre todos os usuários”.

Para complicar ainda mais a situação, o órgão acredita que “os medicamentos anorexígenos anfepramona, femproporex e mazindol, por sua vez, apresentam graves riscos cardiopulmonares e do sistema nervoso central. Esses fatores tornam insustentável a permanência destes produtos no mercado, mesmo se forem consideradas as melhorias já implantadas no processo de controle da venda destes medicamentos”.

Estudos apontam que, entre os perigos do uso da sibutramina estão um maior risco de problemas cardiovasculares em idosos – grupo que geralmente tem outras doenças, além da obesidade. Foi também registrado o aumento de derrames não fatais. Para piorar, a possibilidade de danos cardiovasculares foi observada em pessoas que, mesmo sem maiores benefícios, continuaram tomando o medicamento.

Diante desses argumentos, dá para entender porque a Anvisa não vê justificativa para a prescrição e venda desses produtos no Brasil.

O outro lado

Nem todos os profissionais na área da Saúde concordam com essa proibição. Em matéria veiculada pelo portal G1, endocrinologistas que atuam no combate à obesidade consideraram a medida muito radical. Eles ponderam que a decisão da Anvisa pode deixar os pacientes sem opção de tratamento, já que o controle da fome e da saciedade ocorre no cérebro.

“Muitos pacientes não conseguem perder peso com o tratamento clínico convencional, que inclui dieta e exercícios físicos. Como vamos controlar a obesidade desses pacientes sem mexer no cérebro?”, questionou o endocrinologista Márcio Mancini, chefe do departamento de obesidade do Hospital das Clínicas (HC).

Para se ter uma ideia, a única droga para o tratamento da obesidade cuja venda deverá continuar liberada é o orlistate (Xenical), que atua diretamente no intestino, reduzindo em cerca de 30% a absorção de gordura. Sem opção de medicamentos como a sibutramina e outros derivados de anfetamina, milhares de pessoas hoje em tratamento e com seu peso controlado poderão voltar a engordar.

O medo dos médicos é que, como alternativa, muitos pacientes optem pela compra dos remédios por conta própria, de maneira muitas vezes ilegal.  Também pode crescer o uso de medicamentos de outras classes, como alguns antidepressivos, que proporcionam emagrecimento.

Luta antiga

Caso você não se lembre, essa luta já teve vários rounds. No início do ano passado, o uso da Sibutramina foi proibido na Europa e restrito no Brasil. Na época, ela deixou de ser vendida como medicamento comum e passou a integrar a categoria dos anorexígenos, drogas que exigem receita especial.

Aqui no Papo de Gordo, já falamos muito sobre esse assunto. Isso porque muitos leitores e ouvintes nos mandavam e-mails e deixavam comentários nos posts perguntando se usar sibutramina é bom ou ruim?

O Dr.Tapioca já até escreveu um FAQ sobre sibutramina, uma vez que o texto do Bruno Mendonça sobre o assunto, publicado em 25 de julho de 2009, gerou muitos comentários e hoje se transformou praticamente em um “fórum” sobre os prós e os contras trazidos pelo uso dessa substância.

Para que serve?

A sibutramina geralmente era receitada para pacientes com Índice de Massa Corporal (IMC) acima de 30. No caso das pessoas portadoras de outras doenças, como o diabetes, a droga era indicada quando esse índice ultrapassa 25.

Há estimativas que consideram que pelo menos 5 milhões de pessoas no Brasil precisam do remédio. Antes das restrições e da suspensão da droga em outros países, cerca de um milhão de brasileiros usavam regularmente a sibutramina.

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Fontes:

Anvisa quer banir remédios para emagrecer

Anvisa quer discutir o cancelamento do registro de medicamentos que contêm sibutramina

Anvisa quer banir drogas para emagrecimento