De acordo com a Anvisa, a Hilê tem autorização para comercializar a substância “psyllium e quitosana com biotina sabor menta em cápsula” sob nomes como “Nutralogistic”, “Mega 21″ e “Sete Semanas”. A marca MaxBurn não foi aprovada para que não induzisse o consumidor a pensar que o alimento (como é considerado pela agência) tem ação emagrecedora.

Além da MaxBurn, a Anvisa também proibiu a comercialização do produto com os nomes Fatburn, Ultraslim e Dieta Show, pelos mesmos motivos.

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Fonte:
Anvisa proíbe venda de Max Burn

Veja o que você precisa fazer para compensar cada delícia que resolver ingerir e decida se está disposto a pagar o preço da sua gordice:

Não resiste a uma taça de musse de chocolate (150g)? Então vai ter que fazer meia hora de corrida para queimar as 300 calorias que colocou para dentro!

Comeu três míseros biscoitos de chocolate? Pois agora vai ter que dançar balé moderno ou jazz por meia  hora para (com sorte) queimar as cerca de 150 calorias que ingeriu. Se for o pacote inteiro é melhor se inscrever em um desses reality shows de dança.

Com 30 minutos de tango, é possível neutralizar os efeitos de um brigadeiro grande (100 calorias). Não sabe dançar tango? Então não tem brigadeiro para você!

Resolveu se jogar no fast-food, né? Então saiba que vai ter que subir escada por meia hora para queimar as 288 calorias de uma batata frita média do McDonald’s. Quer um Big Mac para acompanhar? Veja a figura ao lado e descubra o sacrifício que terá que fazer para compensar.

Quer comer uma fatia caprichada de pizza de muçarela? Isso vai te custar uma hora de caminhada na grama para perder as cerca de 360 calorias ingeridas. Não queira nem saber o que vai ter que fazer se o sabor escolhido for portuguesa, ou quatro queijos, ou banana com chocolate…

Não resiste a uma boa feijoada? Então saiba que uma concha média, com quatro colheres de sopa de arroz, tem cerca de 400 calorias. Para queimar tudo isso, é preciso pagar mico de sunguinha jogando 50 minutos de frescobol.

E como feijoada pede uma caipirinha, o estrago vai ser maior. Se jogue na musculação por 1h20 para compensar cada copo que tomar. OBS: Estamos considerando as 310 calorias que um copo de caipirinha de vodca com limão e açúcar tem.

Um bom negócio pode ser trocar a caipirinha por uma lata de cerveja, que tem 150 calorias. Para neutralizá-la, você só precisa jogar 20 minutos de basquete. Pena que ninguém toma só uma latinha, né?

Se você é como eu e não resiste ao chocolate, tenho uma má notícia para lhe dar. Saiba que quatro quadradinhos (25g) somam mais ou menos 133 calorias. Para queimar tudo isso, você tem que fazer 45 minutos de serviços domésticos – como arrumar a cama ou tirar o pó dos móveis, por exemplo.

Huuuuuuuum!  Bife à parmegiana… adoro! Porém, são necessários 45 minutos de judô para queimar essas 500 calorias.

Tirou a gordurinha da picanha na brasa achando que isso ia resolver? Pois saiba que vai precisar jogar golfe durante 45 minutos para queimar as 240 calorias presentes em um pedaço médio (100g) dessa delícia.

Vai encontrar com o seu amor e tomar uns bons drinks acompanhados de  uma tábua de frios (com 7 fatias finas de salame, 3 de mortadela e 1 de queijo parmesão)? Então depois vai ter que rolar um futebol. Jogar por uma hora pode queimar essas 436 calorias dos frios. Para se livrar dos drinks, a coisa vai ser mais difícil…

Mas se a tábua de frios for degustada com apenas uma taça de champanhe, você pode deixar o futebol para o dia seguinte e se jogar em uma hora de sexo selvagem, que irão consumir as 110 calorias da bebida. Se foi uma garrafa inteira, então a diversão vai ter que durar um pouco mais… seu safadinho… ;-)

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Fonte: 
Saiba quanto exercício fazer para queimar as calorias de alguns alimentos

O estudo foi feito com base em 10.755 norte-americanos com mais de 65 anos. Eles foram analisados a cada dois anos, entre 1998 e 2006. Nesse período, as pesquisadoras Christine L. Himes e Sandra Reynolds registraram um total de 9.621 quedas (dentre os quais, 23% eram obesos), com mais de 3.100 machucados sérios a ponto de precisarem de cuidados médicos.

Após analisar os dados e comparar com outras condições de saúde ligadas ao risco de queda de idosos, como artrite, dor nas pernas, diabetes e derrame, as pesquisadoras observaram que homens com 50 quilos acima do peso normal têm 50% mais chance de cair (no caso das mulheres, essa porcentagem é alcançada com 35 quilos acima do ideal).

Apesar do maior risco de queda, os idosos gordos têm um terço a menos de chance de se machucar. A gordura funcionaria como uma espécie de “air bag” e os ossos mais densos também ajudariam. Em contrapartida, quando se machucam, têm uma maior probabilidade de desenvolverem um problema físico constante (17% a mais entre os com obesidade moderada e 39% a mais para quem tem obesidade grave). Eles também demoram mais para se curarem.

Além da perda de peso, especialistas recomendam que os idosos (gordos ou não) façam exercícios regulares que melhorem o equilíbrio e a coordenação, como caminhadas e tai chi chuan. Também é importante que a casa não tenha “armadilhas” como tapetes escorregadios e obstáculos. Pisos antiderrapantes e corrimões ajudam.

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Fonte:
Obesidade ligada a quedas de idosos

Segundo os dados do estudo, a média de perda de peso corporal para quem fez o procedimento cirúrgico foi de 23% após dois anos e 16% depois de 15 anos. Já quem não fez a cirurgia, teve perda máxima de 1%. Na comparação entre os dois grupos, houve uma redução de 53% nas mortes por ataque cardíaco e acidente vascular cerebral entre quem fez redução de estômago.

Os pesquisadores, no entanto, deixam claro que a perda de peso não é a única explicação para esse resultado. Ou seja, se você fez gastroplastia, não significa que deva deixar de lado os cuidados de sempre para cuidar do coração.

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Fonte:
Cirurgia bariátrica reduz o número de mortes por doença do coração

A nova campanha do Departamento de Saúde da prefeitura de Nova Iorque contra a obesidade traz como garoto-propaganda um homem diabético que teve a perna amputada em decorrência da doença. Diante da foto, aparecem três copos de refrigerante de tamanho crescente e a frase “As porções cresceram; assim como o diabete tipo 2, que pode levar a amputações”.

Mil pôsteres espalhados pelo metrô novaiorquino mostram essa e outras fotos, como a de uma mulher obesa com dificuldades para subir uma escada e uma outra usando uma espécie de “motinho” para conseguir se locomover. O alvo são, respectivamente, batatas fritas e hambúrgueres, ambos com a frase “As porções cresceram; assim como a obesidade, que pode levar a muitos problemas de saúde”.

O slogan principal da campanha, presente em todos cartazes, é: “Corte suas porções. Corte seu risco”.

Representantes da indústria dos refrigerantes, claro, reclamaram da campanha, afirmando que ela apresenta um “retrato impreciso” do que a bebida faz com o corpo das pessoas. O prefeito de Nova Iorque, Michael Bloomberg, rebateu as críticas dizendo: “O que você quer fazer? Quer que as pessoas percam suas pernas? Ou quer mostrar a elas o que acontece para que não percam suas pernas?”

A polêmica está lançada. O que você acha dessa campanha? Assustar as pessoas é eficaz ou a cada vez mais numerosa população obesa dos Estados Unidos vai continuar comendo suas porções “tamanho monstro”? E se algo assim fosse feito no Brasil?

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Fonte:
Grim new ad links drinking soda to AMPUTATIONS in effort to encourage healthier eating

Para você ter uma ideia do quanto isso pode impactar na sua vida, a Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo diário de 2.000mg de sódio – equivalente a uma colher de chá de sal. Sua ingestão excessiva contribui para a pressão alta, doenças cardíacas e renais.

Sendo assim, com o objetivo de reduzir o consumo de sal no país, a Anvisa lançou o Guia de Boas Práticas Nutricionais para o Pão Francês. O guia, que tem adoção voluntária, traz orientações para as padarias e outras empresas de alimentação fabricarem o tradicional pãozinho com menor teor de sódio.

Entre as orientações contidas no guia está a de diminuir a adição de sal à farinha de trigo, que é um dos ingredientes da massa. Outra recomendação é pesar a quantidade de ingredientes da receita em uma balança, pois usar xícaras, copos e colheres como medidores não garantem precisão.

Acordo e saúde

Você deve estar lembrado que, em dezembro passado, noticiamos aqui no Papo de Gordo que o Ministério da Saúde e as indústrias de massa, trigo e panificação firmaram acordo. Com isso, os atuais 2% de sal no pão francês passam para 1,8% até 2014. Também estão na lista do acordo: batatas fritas, bolos prontos, salgadinhos de milho e biscoitos recheados.

De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), de 2009, consumimos pelo menos um pão francês por dia, principalmente no café da manhã ou no lanche da tarde. Sendo assim, a redução na quantidade de sal nesse alimento nos ajudará  a sair de duas perigosas estatísticas:

- O brasileiro consome em média 3.200mg de sódio por dia, acima do indicado pela OMS.

- De acordo com pesquisa do IBGE, mais de 81% dos garotos e 77% das meninas na faixa etária de 10 a 13 anos ingerem sódio além do máximo tolerável.

Pare para pensar nisso tudo quando for pegar o saleiro para temperar a sua comida.

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Fonte:
Anvisa orienta panificadoras a produzir pão com menor teor de sal

Coma direito

A gente nunca sabe que tipo de restaurantes ou lanchonetes vai encontrar no caminho. Também, não dá para garantir que tudo foi preparado direitinho, com as condições de higiene e conservação adequados. Mas nem tudo está perdido! Saiba que dá tranquilamente para garantir uma alimentação saudável ao longo da viagem.

Entre as melhores opções, estão os alimentos pouco calóricos e que não precisam de refrigeração. Aposte nas torradas, biscoitos e pães integrais, além dos snacks de soja. Frutas frescas ou desidratadas também são ótimas opções, assim como amêndoas, amendoim, castanhas e nozes.

Não se esqueça de levar água, sucos light ou água de coco.

Se liga na temperatura e na conservação!

Evite levar na viagem alimentos muito perecíveis. Com o tempo e o calor comidas que estragam (como iogurte, queijos e frios) ficarão impróprias para o consumo

Se quiser levar, lembre-se de armazená-los em uma bolsa térmica.

Parada na estrada

Se mesmo depois de ler este post você não tiver tempo de preparar seu lanchinho light ainda é possível não cair na tentação das comidas calóricas, gordurosas e de baixo valor nutricional.

Fique longe dos salgadinhos fritos e dos refrigerantes! As melhores alternativas são iogurte light e sucos light de lata ou caixinha. Para comer, opte por sanduíches de pão integral (ou pão francês sem miolo) com queijo branco.

Se nada disso te agradar e quiser mesmo o bom e velho salgado, escolha aqueles que forem assados.

Para terminar, um alerta: nada de bebidas alcoólicas. Todo mundo sabe que álcool e direção não combinam. Além disso, mesmo que você seja um passageiro (e não o motorista), ficar na estrada é um saco e a tortura pode ficar ainda pior se o seu companheiro de viagem estiver bêbado.

Viu como é possível se alimentar bem mesmo quando se está no meio da estrada?

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Fontes:
O que levar de lanche em uma viagem de carro nas férias?
Monte o lanche certo para viajar longas distâncias

Esta foi a forma como uma garotinha expressou sua felicidade ao brincar com seu pai. O motivo dessa reação? Preste atenção nesta história:

Chris Willis, que vive no condado de Cambridgeshire, leste da Inglaterra, era obeso mórbido e pesava 175kg. Isso fazia com que o pintor e decorador britânico de 47 anos tivesse que fazer longas pausas para subir as escadas ou caminhar poucos metros. Ele também carregava um inalador para tratar de uma asma induzida pela obesidade.

Sendo assim, Chris não era capaz de brincar com a pequena Sophie, sua filha de 10 anos. Para desespero do gordinho, a menina adora correr!

Gordices

Os 175kg de Chris eram mantidos com muita comida. Em média, o pintor britânico comia cinco fatias de torradas com manteiga no café da manhã, antes de um brunch completo como refeição matinal.

Depois disso, no almoço, se fartava com sanduíches, pacotes grandes de batatas fritas e pasteis. À tarde, era o momento de consumir um pacote inteiro de biscoitos.

No jantar, Chris se empanturrava com sorvete de curry e bebia mais de 2 litros de cerveja. Tudo isso antes de colocar pra dentro lanches beeeeem gordurosos durante toda a noite.

Total da comilança: 5 mil calorias por dia!

A dieta

Decidido a acompanhar o ritmo de Sophie, Chris entrou numa dieta. Abandonou o bacon e ovos fritos no café da manhã, além do fast-food e das tortas de carne de porco ao longo do dia. Adotou então uma dieta saudável e exercícios físicos.

O resultado dessa receita para emagrecer (tão conhecida de todos nós) foi a eliminação de mais de 30% do peso corporal em seis meses! Chris passou de 175kg para 118kg. Sua meta final é chegar aos 95kg.

Mas para ele, certamente, o mais importante é o orgulho de Sophie e sua alegria de poderem brincar juntos.

Detalhe: agora, pai e filha já cabem juntos dentro das roupas antigas de Chris. Sophie diz que se sente muito orgulhosa de Willis e não sabia que ele poderia correr.

E você? O que te faria encarar um regime desses?

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Fontes:
Britânico perde quase 60 kg em seis meses para poder brincar com a filha
‘Daddy, I didn’t know you could run’: Father shamed into losing 9st in six months after becoming too fat to play with daughter

Parte desse problema foi resolvido a partir dessa semana. A dica foi do Reinaldo, que nos avisou pelo Twitter que o Brasil agora conta com o primeiro tomógrafo do país para pessoas com até 320kg. O equipamento foi comprado pela Secretaria Estadual de Saúde do Rio de Janeiro e instalado no Hospital Estadual Carlos Chagas, na zona norte da capital fluminense.

O hospital é referência em cirurgias de redução de estômago e opera mais de 200 pessoa por ano. O novo aparelho, que custou R$ 1,59 milhão, vai permitir exames mais detalhados dos pacientes antes e depois dos procedimentos, reduzindo eventuais riscos da cirurgia. Antes, pessoas acima de 180kg precisavam usar o tomógrafo do Jóquei Clube do Rio de Janeiro, destinado a cavalos.

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Fonte:
Rio ganha primeiro tomógrafo para obesos

O Norwegian University of Science and Technology, sediado em Levanger, coletou dados de cerca de 30 mil pessoas em 1995 e em 2009. Ao comparar os sujeitos analisados nos dois momentos, os pesquisadores perceberam um aumento de 30% nos índices de refluxo ácido, também conhecido como doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), um dos fatores de risco desse tipo de câncer.

Os pesquisadores acreditam que esse aumento nos índices da doença é decorrente dos hábitos pouco saudáveis da população, como sedentarismo e dietas gordurosas. Por conta disso, obesos teriam 50% mais chance de desenvovler DRGE. Só não se sabe ainda se emagrecer diminui os índices da doença (isso sera alvo de uma nova pesquisa).

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Fonte:
Obesidade pode aumentar incidência de refluxo ácido

Entre os alimentos que serão afetados pelo acordo, estão batatas fritas, pão francês, bolos prontos, misturas para bolos, maionese e biscoitos (doces ou salgados), entre outros. A meta do governo é reduzir 1,6 mil toneladas de sódio até 2016.

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Fonte:
Governo e indústria acertam redução de sal em alimentos

Repleto de fibras, sem carboidratos e com apenas 10 calorias por porção ele é conhecido no Brasil como itokonnyaku e é encontrado no bairro da Liberdade, em São Paulo. Em outros países, é chamado de konnyaku e shirataki, mas os americanos criaram um nome que vende: “miracle noodle”.

Ficou curioso? Então saiba mais sobre esse alimento que, apesar de ter poucos nutrientes, está se tornando o queridinho de quem quer perder uns quilinhos.

Pode-se dizer que o macarrão konjac é uma espécie de “melancia das massas”. Isso porque ele contém cerca de 97% de água e 3% de fibras – na forma de uma substância viscosa chamada glucomanan. E é exatamente isso que faz o alimento ser usado no emagrecimento e no controle de colesterol, glicose, triglicérides e pressão alta.

Conhecido no Japão como “vassoura para o estômago”, o glucomanan quando entra em contato com a água se expande, criando grande volume no estômago. Com isso, a pessoa se sente satisfeita e come menos, ajudando a emagrecer sem sentir fome. Assim, o konjac acaba agindo como uma redução de estômago temporária.

Apesar da aparência não ser muito boa, você encararia essa?

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Fonte: ‘Miojo milagroso’ com apenas dez calorias vira dieta da moda

O problema começou na década de 1980, quando a depressão pelo fim de um relacionamento de quatro anos fez com que ele passasse a comer compulsivamente. A situação piorou com a morte dos pais alguns anos depois e chegou a tal ponto que ele ficou à beira da morte. Há dois anos, Mason finalmente fez uma cirurgia de redução de estômago pelo sistema público de saúde da Inglaterra.

Hoje, com 190 kg (mas com a meta de chegar a 107 kg), Mason tem uma dieta equilibrada e é mais ativo fisicamente. Só que ele agora tem um novo problema: o excesso de pele. A situação é tão grave que, mesmo com um peso que já o permitiria voltar a ter uma vida normal, ele ainda continua relativamente isolado da sociedade.

O caso do britânico é extremo, mas vale de alerta para quem pretende fazer cirurgia bariátrica: o procedimento emagrece, mas o excesso de pele é algo com o que se deve lidar posteriormente, o que geralmente é esquecido. Mason, por exemplo, agora luta para conseguir pelo sistema público de saúde uma cirurgia plástica para minimizar seu problema, que ainda deve piorar à medida em que ele perder mais peso.

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Fonte:
Após perder 250 kg, britânico luta contra excesso de pele

Foram analisadas 2488 amostras de 18 tipos diferentes de alimentos. Em 28% delas, havia excesso de agrotóxicos ou agrotóxicos não autorizados para aquela cultura; por exemplo, um produto recomendado para o cultivo de eucalipto sendo usado numa lavoura de tomate.

O caso mais grave é do pimentão. Em 92% das amostras, foram encontradas irregularidades. O morango teve 63% de amostras irregulares; o pepino, 57%; a alface, 54%; e a cenoura com quase 50% de amostras trazendo níveis de agrotóxicos acima do permitido.

O tomate, que já esteve no topo do ranking, hoje tem menos contaminação, apenas 16%. E nenhum problema foi encontrado entre as amostras examinadas de batata.

De acordo com José Agenor Álvares da Silva, diretor da Anvisa, “O agrotóxico no alimento, ao ser ingerido pela população, tem um efeito cumulativo, vai se acumulando no organismo. Pode levar a algum tipo de doença crônica não transmissível”.

Segundo o diretor da Anvisa, o problema de resíduos químicos em alimentos pode estar relacionado ao custo dos agrotóxicos, pois os pequenos produtores acabam comprando produtos mais baratos e que não são necessariamente recomendados para o tipo de vegetal que eles estão cultivando

Vinte agrotóxicos ainda utilizados nas lavouras do Brasil já foram banidos na União Europeia. O endossulfan, achado no pimentão, já é proibido nos EUA e na China. Ele foi reavaliado pela Anvisa em 2010 e terá que ser banido do país até 2013.

Em 2010, 1 milhão de toneladas de agrotóxicos foram usadas em lavouras por todo o Brasil. Isso é o equivalente a cerca de 5 kg por pessoa. Não sei vocês, mas eu fiquei assustado com esses números.

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Fonte:
Agrotóxico irregular aparece em 28% dos vegetais no Brasil
Anvisa divulga lista dos alimentos com maior nível de contaminação

Em sua sentença, a juíza Renata Bittencourt Couto da Costa, da Vara da Infância e da Juventude da Lapa, concordou com a alegação e proibiu, em primeira instância, a empresa de veicular propagandas dirigidas a crianças e adolescentes fazendo essas associações. A decisão foi divulgada dia 1/12 pelo Ministério Publico, mas cabe recurso.

A decisão judicial, que vale em todo o território nacional, também obriga a Dolly a informar aos consumidores, de forma clara e ostensiva, que o consumo excessivo de açúcar pode prejudicar a saúde.

Detalhe: a multa estabelecida por descumprimento da sentença é de R$ 1 milhão.

Mas será que essa decisão não deveria ser estendida para todas as marcas?

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Fonte: Justiça proíbe marca de associar refrigerante a vida saudável

Os consumidores, obviamente, não gostaram nem um pouco de pagar até 14% a mais em um pacote de manteiga, ou cerca de 7% a mais em um litro de azeite de oliva, mas eles não foram os únicos insatisfeitos. A Federação Dinamarquesa de Alimentos e Bebidas teme que esta sobretaxa acabe levando as pessoas a simplesmente cruzar a fronteira e fazer suas compras na Alemanha.

Nem mesmo os cientistas concordam com a cobrança deste imposto. Boa parte da comunidade científica acredita que a gordura saturada não é o pior inimigo para a saúde do homem moderno. O excesso de sal, açúcar e carboidratos refinados representam um perigo bem maior.

Não gosto da ideia de cobrar mais caro por produtos que engordam. Acredito que, se a intenção é motivar as pessoas a cuidar melhor da saúde, o recomendado seria dar benefícios fiscais aos alimentos saudáveis e incentivar o seu consumo, mais ou menos como o governo brasileiro está tentando fazer.

Se isso acontecesse no Brasil, o que você faria? Além de xingar muito no Twitter, é claro…

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Fonte:
Dinamarca cria sobretaxa para alimentos que engordam

As bebidas testadas traziam ácido benzoico, por isso foi considerado que era possível que algumas também tivessem benzeno. Essa substância é cancerígena e resulta da combinação dos ácidos benzoico e ascórbico, mais conhecido como vitamina C. Juntas, sob certas condições de exposição à luz e ao calor, elas podem reagir e formar o benzeno.

E como, de acordo com o Código de Defesa do Consumidor, os produtos colocados à venda no mercado não podem trazer riscos à saúde ou à segurança dos consumidores, um acordo entre o Ministério Público Federal em Minas Gerais e fabricantes de refrigerantes determinou que as bebidas de baixas calorias ou dietéticos cítricos terão redução de benzeno no prazo de cinco anos. O TAC (Termo de Ajustamento de Conduta) assinado com a Ambev, Coca-Cola e Schincariol prevê que a quantidade máxima deverá ficar em 5 microgramas por litro.

Agora a boa notícia: se você andou bebendo guaraná tradicional, light Dolly, Fanta Laranja tradicional, Sukita tradicional e Sprite Zero pode ficar mais tranquilo, pois foram encontrados limites aceitáveis de benzeno.

O outro lado

Em sua defesa, os fabricantes informam que a formação do benzeno decorre de um processo químico geralmente desencadeado nos refrigerantes light e diet. Isso porque a presença do açúcar inibe a formação da substância. Eu sabia que havia uma razão para preferir as versões “normais”!

De acordo com as empresas, “a eventual identificação de traços mínimos de benzeno em determinado produto pode se dar por razões diversas e alheias aos esforços da empresa, como, por exemplo, em decorrência da quantidade de benzeno pré-existente na água”.

Então tá, né? E ai? Vai continuar achando que consumir as versões light e diet dos refrigerantes é uma boa ideia?

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Fonte:
Fabricantes terão que reduzir substância cancerígena em refrigerantes

O estudo dirigido por José Manuel Fernández-Real, chefe do setor de diabetes do Hospital Josep Trueta, de Girona (Espanha), descobriu que uma variante do IRS1 reduz apenas a gordura subcutânea, mas não a visceral (a que se acumula abaixo do abdome), que é prejudicial à saúde.

Quanto ao diabtetes, o desenvolvimento da insulina no pâncreas não é afetado pela IRS1. Contudo, há uma redução ao efeito da substância nos músculos, fígado e gordura.

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Fonte:
Magros têm apresentado mesmas doenças de obesos; saiba mais

Dica 1:
Evite as dietas da moda e também aquelas que são muito restritivas. A baixa ingestão de calorias afeta a produção de vários neurorreguladores, provocando a vontade de comer doce.

Dica 2:
Deficiência de vitaminas, dieta rica em alimentos de alto índice glicêmico e jejum prolongado desregulam o controle da ansiedade. E sabe o que isso ocasiona? O desejo de se afundar em doces! Portanto, evite ficar muito tempo sem comer e modere nos carboidratos, mas sem cortá-los de vez da sua vida.

Dica 3:
Escolha os alimentos certos, como na foto da mesa acima. Você deve procurar consumir diariamente alimentos ricos em fibras e vitaminas, especialmente B12, cálcio, ácido fólico, magnésio, triptofano e ômega-3.

Dica 4:
Parece óbvio, mas você tem que beber água!!! Aproximadamente dois litros por dia é o recomendável.

Dica 5:
Pratique exercícios regularmente e investa em atividades prazerosas, como passeios, aulas de dança, canto e artes. Tudo isso vai contribuir a manter os níveis de serotonina altos e a vontade de comer doces sob controle.

Dica 6:
Tem gente que acredita estar fazendo bem em pular refeições, quando na verdade o recomendável é comer de três em três horas. Ficar em jejum prolongado pode desregular a área do controle da saciedade no cérebro.

Se mesmo depois de seguir essas dicas a sua vontade de comer doces não passar, sempre dá para apelar para uma fruta seca. Mas cuidado pra não exagerar!

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Fonte: Boa Saúde – aprenda a controlar sua compulsão por doces

Cassie é uma border collie que tinha uma alimentação rica em gordura. Aos sete anos, nunca havia comida ração de cachorro e se alimentava, entre outras coisas, de batata frita. Sua antiga dona é uma velhinha que ficou doente e teve que entregar a cadelinha para a Dogs Trust de Kenilworth, uma instituição britânica que cuida de animais.

A cadela chegou a 58 quilos, o triplo do normal para sua raça. O problema era tão grave que ela não conseguia caminhar por mais do que três minutos. Ela entrou em um regime severo e começou uma rotina diária de exercícios. Em seis meses, perdeu mais da metade de seu peso, chegando a 28,6 quilos.

Cassie será entregue a um novo dono, que terá a obrigação de levá-la a cada duas semanas para conferir se o peso está sendo controlado.

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Fonte:
Dog loses HALF her body weight in six months after ballooning to nine stone on diet of roast dinners and takeaways

Dieta dos Pontos
Cada alimento tem um número de pontos cadastrados numa tabela. A cada vez que você come, tem que somar os pontos correspondentes ao alimento. Em média, mulheres têm direito a 300 por dia. Já os homens podem consumir 400 pontos diariamente. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: A Dieta dos Pontos pode levar a casos de anemia, osteoporose e outras doenças. Isso porque a ela não orienta escolhas saudáveis dentro do valor de pontos permitidos. Sendo assim, um gordo sem noção poderá passar o dia comendo apenas chocolate.

Dieta das Notas
Parecida com a dieta dos pontos, atribui notas aos alimentos. O número de notas permitidas por dia varia de acordo com a altura de quem faz. Para ficar mais “divertido” os alimentos são divididos em estrelas, que determinam quantas vezes podem ser consumidos na semana. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: Apesar de apresentar um certo equilíbrio no cardápio, por ser pobre em carboidratos, a Dieta das Notas deve ser evitada por pessoas que têm problemas renais.

Dieta do Índice Glicêmico
Leva em conta o índice glicêmico (IG), ou seja, a velocidade com que os carboidratos e açúcares são absorvidos pelo organismo. Como privilegia alimentos com menor IG, faz a pessoa comer muitos legumes, verduras, carnes magras, alimentos integrais e frutas, com algumas exceções. Como as farinhas refinadas e alimentos ricos em açúcar possuem IG alto, eles são banidos. A duração recomendada é: por quanto tempo você quiser.
Riscos para a saúde: Apesar da dieta ser mais ou menos equilibrada, deve ser evitada por quem tem colesterol alto. Por outro lado, a Dieta do Índice Glicêmico é muito utilizada por diabéticos.

Dieta Detox
Com a promessa de aliviar a carga sobre o intestino, fígado e rins, a partir da ingestão de alimentos naturais, ricos em fibras, a dieta detox ou desintoxicante proíbe a ingestão de alimentos industrializados, gorduras saturadas e trans, frituras, alimentos refinados, refrigerantes, adoçantes, carnes vermelhas e embutidos em geral. A duração recomendada é: por 7 dias.
Riscos para a saúde: Como é pobre em proteínas, prolongar a Dieta Detox pode causar anemia.

Dieta do Dr. Atkins
Segue o padrão da Dieta da Proteína e Zero Carboidrato. Prioriza a ingestão de saladas verdes, ovos cozidos, carnes em geral, laticínios, entre outros alimentos ricos em proteína. Entre os alimentos proibidos estão arroz, feijão, biscoitos, açúcar, farinhas e derivados, mandioca (aipim), sagu, batata, apresuntados, ervilha, milho verde e massas. A duração recomendada é: por 15 dias.
Riscos para a saúde: Além de haver grande perda de água e músculos, a Dieta do Dr. Atkins não fornece vitaminas e minerais nas quantidades adequadas. Gera também muitos resíduos metabólicos, que podem sobrecarregar os rins. Por isso, deve ser evitada por quem sofre de problemas renais e biliares, alterações hepáticas e colesterol alto.

Dieta da USP
Seu mecanismo é semelhante à dieta das proteínas, com mais restrições à ingestão de carboidratos. Há um cardápio específico para cada dia.
A duração recomendada é: por 7 ou 14 dias.
Riscos para a saúde: Não deve ser feita por quem possui problemas renais, biliares, úlceras, gastrites e alterações de colesterol. É possível que, ao fazer a Dieta da USP haja sensação de fraqueza, dores de cabeça, náuseas, tontura e mal estar. A grande perda de água e massa muscular pode dar falsa ilusão de emagrecimento.

Dieta da Papinha de Bebê
O cardápio contém apenas papinhas de bebês industrializadas. A duração recomendada é: por 7 dias.
Riscos para a saúde: Claro que papinhas de bebê industrializadas não suprem as necessidades nutricionais dos adultos. Como são de fácil digestão, não oferecem sensação prolongada de saciedade. E tem uma pegadinha: dependendo do número de potinhos ingeridos (que pode variar), é possível que a pessoa consuma mais calorias do que se estivesse seguindo uma dieta equilibrada! Para piorar, há grande perda de água e músculos, dando a falsa impressão de emagrecimento. Se isso não for suficiente para te convencer de que é uma furada, saiba que a longo prazo a Dieta da Papinha de Bebê pode provocar desequilíbrio metabólico, levando a vários problemas de saúde.

E aí? Você já fez alguma dessas dietas? Quer compartilhar com a gente a sua experiência? Deixe o seu comentário!

Para mim, depois de tanta informação, não resta dúvida de que o melhor caminho para emagrecer é a alimentação saudável e variada, o que não costuma ser o forte de dietas restritivas e radicais. Somente com o consumo de vários tipos de alimentos, que fornecem os diferentes nutrientes necessários ao organismo é que consigo enxergar o caminho certo para uma “operação Verão” de sucesso.

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Fonte: Dietas da moda: saiba onde mora o perigo

Semana passada, me deparei com esse vídeo postado por uma amiga no Facebook. A letra da música já emociona, mas ao ver uma menininha de seus sete anos ali, presenciando e absorvendo a ditadura da magreza, desmancha até o coração do ogro mais malvado do pântano. É um perigo iminente e devemos alertar pais, educadores e a mídia, para que as crianças não cresçam com a ideia de que comer faz mal.

Pois é, o “antes” e o “depois” estão corretos. O saradão Drew entrou em um regime de engorda caprichado e, em apenas seis meses, foi de 87 para 120 quilos.

Ele não fez isso para participar do Papo de Gordo de fim de ano, mas para entender melhor as pessoas obesas. O objetivo principal desse “projeto”, segundo Drew afirma em seu blog, é entender na prática os processos físico, emocional e cerebral durante o ganho e a perda de peso.

Sim: perda de peso. Drew está confiante de que vai perder todos esses quilos nos mesmos seis meses que levou para ganhá-los.

Essa experiência vem sendo relatada tanto no blog quanto no Twitter. Drew conta que, ao engordar, começou a ter maior dificuldade para acompanhar sua filha nas brincadeiras, além de ter ficado menos seguro com sua esposa. Sem contar que ele precisou comprar roupas novas, o que deve ter sido bem trabalhoso para quem não está acostumado em caçar tamanhos GGG.

Não deixa de ser uma ideia interessante. Afinal, mesmo sendo por um tempo relativamente curto, ele provavelmente vai entender melhor as dificuldades dos gordos e, se ele não estiver fazendo isso apenas pela promoção gratuita que vem recebendo, pode se tornar um profissional melhor.

Isso se conseguir voltar ao peso original, claro, já que, como todo gordo sabe, não é tão fácil assim perder peso.

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Fonte:
Personal trainer fica obeso para entender o que um gordo sente

Depois da decisão mais recente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que proibiu as substâncias femproporex, mazindol e anfepramona, o CFM entrou com uma Ação Civil Pública na Justiça Federal solicitando que a decisão fosse revertida.

O pedido, contudo, foi negado pelo juiz Novély da Silva Reis, da 7ª Vara Federal do Distrito Federal. O CFM ainda poderá recorrer.

Caso não ocorra uma decisão em contrário, os anorexígenos proibidos pela Anvisa não poderão mais ser fabricados ou prescritos em todo o Brasil. Já as farmácias, terão dois meses para retirar os medicamentos das prateleiras.

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Fontes:
CFM Recorre à Justiça em Defesa dos Anorexígenos
Anorexígenos: Juiz Nega Pedido do CFM

Os pesquisadores da Universidade Penn State, na Pensilvânia, monitoraram 255 mulheres de 40 a 60 anos enquanto faziam exercícios moderados (30 minutos na esteira) e intensos (ficando na esteira até não aguentarem mais). Todas usaram um aparelho que media o gasto de energia e de tempo nas atividades.

As mulheres que fizeram a caminhada moderada se sentiram duas vezes mais felizes e confiantes na eficácia do exercício, além de aparentarem menos ansiedade que as demais. Segundo os pesquisadores, isso é um indicativo de que as pessoas devem começam com exercícios leves (especialmente no caso das sedentárias) para que alcancem de forma eficaz seus objetivos.

Pena que não ampliaram o estudo para incluir pessoas que não tenham feito nenhum tipo de exercício. Garanto que estariam mais felizes ainda…

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Fonte:
Mulheres que fazem exercícios de intensidade moderada são mais felizes, segundo pesquisa